Büyük ustalar genellikle şunları yapabilir:

• Malzemeleri elleçleme, monte etme, konumlandırma ve taşıma işlemlerinde ellerini ve kollarını kullanabilme.
• Küçük nesneleri hassas ve becerikli bir şekilde manipüle edebilme.
• Tırmanma, kaldırma, dengeleme, yürüme, eğilme ve malzeme taşıma gibi kollarınızı ve bacaklarınızı önemli ölçüde kullanmayı ve tüm vücudunuzu hareket ettirmeyi gerektiren fiziksel aktivitelerde aktif ve proaktif olabilme.

Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

• Çalışma alanlarını, ekipmanları, mutfak gereçlerini, tabakları veya çatal bıçak takımlarını temizlemek ve dezenfekte etmek.
• Onaylanmış prosedürleri izleyerek, müşterilerin siparişlerine veya amirlerin talimatlarına göre et, sebze veya tatlı gibi çeşitli yiyecekler hazırlamak.
• Yiyeceklerin ve buzdolabı ve dondurucu gibi yiyecek saklama alanlarının sıcaklığını ölçmek ve kaydetmek.
• Pişirme veya servis için hazırlık amacıyla meyve ve sebze gibi çeşitli yiyecekleri yıkamak, soymak ve doğramak.
• Yazar kasa kullanmak, para ile ilgilenmek ve tam para üstü vermek.
• Yemek alanını süpürmek ve mutfak zeminini paspaslamak.
• Hastaların diyetlerine uygun olarak yemek tepsilerini hazırlamak.
• Bozulmayı önlemek için yiyecekleri belirlenmiş kaplarda ve saklama alanlarında saklamak.
• Paket servis yemeklerini paketlemek veya müşterilere yemek servisi yapmak.
• Yiyecekleri porsiyonlamak ve sarmak veya müşterilere servis için doğrudan tabaklara koymak.
• Yiyecek tepsilerini hemen servis için yiyecek ısıtıcılarının üzerine yerleştirmek veya soğutmalı saklama dolaplarında saklamak.
• Malzemeleri tartmak veya ölçmek.