Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

Denetmenlerin aşağıdaki konularda mükemmel olması gerekir:

• Boyutları, mesafeleri ve miktarları tahmin etmek; veya bir iş faaliyetini gerçekleştirmek için gereken zamanı, maliyetleri, kaynakları veya malzemeleri belirlemek.
• İlgili tüm kaynaklardan bilgi gözlemlemek, almak ve elde etmek.
• Bilgileri kategorize ederek, tahmin ederek, farklılıkları veya benzerlikleri tanıyarak ve koşullardaki veya olaylardaki değişiklikleri tespit ederek tanımlamak.
• Hataların veya diğer sorunların veya kusurların nedenini belirlemek için ekipman, yapı veya malzemeleri incelemek.

• Bireylerin beslenme programlarını planlamak için beslenme geçmişlerini almak ve değerlendirmek de dahil olmak üzere bireylerin beslenme değerlendirmelerini yapmak.
• Hastanın besin alımını gözlemlemek ve ilerlemeyi ve beslenme sorunlarını diyetisyene bildirmek.
• Tariflere uyarak ana bir öğün hazırlamak ve grup yemek miktarlarını belirlemek.
• Menüleri veya tarifleri analiz etmek, tarifleri standartlaştırmak veya yeni ürünleri test etmek.
• Gıda üretimini veya servisini denetlemek veya diyetisyenlere veya beslenme uzmanlarına gıda servisi denetimi veya planlamasında yardımcı olmak.
• Beslenme ihtiyaçlarına ve belirlenmiş yönergelere dayanarak menü veya diyet planlamak veya bireylere veya ailelere gıda seçimi, hazırlığı veya menü planlamasında rehberlik etmek.
• Oryantasyon veya hizmet içi eğitim programlarını seçmek, planlamak veya yürütmek.
• Diyetisyenlere gıda, beslenme veya gıda servis sistemleri konusunda araştırma yapmada yardımcı olmak.
• Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisini teşvik etmek için diyet, beslenme veya sağlık üzerine konuşmalar yapmak.
• Bakım sürekliliğini sağlamak için hastaları diğer ilgili hizmetlere yönlendirmek.