Medlare bör kunna:

• Ge personlig assistans, medicinsk vård, emotionellt stöd eller annan personlig vård till andra såsom kollegor, kunder eller patienter.
• Utveckla konstruktiva och samarbetsinriktade arbetsrelationer med andra och upprätthålla dem över tid.
• Utföra sig för människor eller ha direktkontakt med allmänheten. Detta inkluderar att betjäna kunder i restauranger och butiker samt ta emot klienter eller gäster.
• Hantera klagomål, lösa tvister och konflikter, eller på annat sätt förhandla med andra.

Inspektörer bör vara bra på att:

• Uppskatta storlekar, avstånd och kvantiteter; eller bestämma tid, kostnader, resurser eller material som behövs för att utföra en arbetsaktivitet.
• Observera, ta emot och på annat sätt inhämta information från alla relevanta källor.
• Identifiera information genom att kategorisera, uppskatta, identifiera skillnader eller likheter och upptäcka förändringar i omständigheter eller händelser.
• Inspektera utrustning, strukturer eller material för att identifiera orsaken till fel eller andra problem eller defekter.

• Upprätthålla hygien-, hälso- och säkerhetsstandarder i arbetsområden.
• Rengöra matlagningsområden, tillagningsytor och redskap.
• Använda storskalig matlagningsutrustning, såsom grillar, fritöser eller stekhällar.
• Kontrollera att tillagad mat uppfyller kraven på kvalitet och kvantitet.
• Ta emot beställningar av mat och dryck och ta emot betalning från kunder.
• Läsa beställningskvitton eller ta emot muntliga instruktioner om vilken mat som kunden önskar, samt förbereda och tillaga mat enligt instruktionerna.
• Tvätta, skära och förbereda mat som är avsedd för tillagning.
• Mäta upp ingredienser som behövs för specifika livsmedel som tillagas.
• Tillaga och förpacka matpartier, såsom hamburgare eller stekt kyckling, som tillagas på beställning eller hålls varma tills de säljs.
• Tillaga exakt det antal varor som beställts av varje kund, arbeta med flera olika beställningar samtidigt.
• Servera beställningar till kunder vid fönster, diskar eller bord.
• Städa, fylla på och fylla på arbetsstationer och montrar.