De övervakar och samordnar direkt de aktiviteter som utförs av arbetare som är engagerade i att tillaga och servera mat.

De leder och kan delta i förberedelser, kryddning och tillagning av sallader, soppor, fisk, kött, grönsaker, desserter eller andra livsmedel. De planerar och prissätter menyalternativ, beställer förnödenheter och för register och konton.

De implementerar rutiner och system för att förhindra förlust av varor. De genomför granskningar och utredningar av anställdas aktivitet. De hjälper till med att utveckla policyer, rutiner och system för att skydda tillgångar.

De övervakar rekreationsområden, såsom pooler, stränder eller skidbackar för att ge deltagarna assistans och skydd.

De styr eller kontrollerar fordons- eller gångtrafik på platser som gator, skolor, järnvägsövergångar eller byggarbetsplatser.

De agerar som tillsyns- och säkerhetsagent för ledning och kunder. De observerar kasinots eller kasinohotellets drift för att upptäcka oregelbundna aktiviteter som fusk eller stöld av antingen anställda eller kunder. De använder ljud-/videoutrustning eller envägsspeglar ovanför kasinogolvet eller kassörens bur. De tillhandahåller muntliga och skriftliga rapporter om alla överträdelser och misstänkt beteende.

De hanterar djur i syfte att utreda mishandling eller kontrollera övergivna, farliga eller obevakade djur.

De skyddar och övervakar järnvägs- och kollektivtrafikegendom, anställda eller passagerare.

De upprätthåller lag och ordning i landsbygds- eller kommunlösa distrikt eller tjänstgör i domstolar. De patrullerar tingshus, bevakar domstolar eller åtalsjuryer, eller eskorterar svarande.

De patrullerar tilldelade områden för att upprätthålla lagar och förordningar, reglera trafik, kontrollera folkmassor, förhindra brott och gripa överträdare.