Медиаторы должны уметь:

• Оказывать личную помощь, медицинскую помощь, эмоциональную поддержку или иную личную заботу другим лицам, например, коллегам, клиентам или пациентам.
• Развивать конструктивные и основанные на сотрудничестве рабочие отношения с другими людьми и поддерживать их в течение длительного времени.
• Выступать перед людьми или напрямую взаимодействовать с общественностью. Это включает обслуживание клиентов в ресторанах и магазинах, а также приём клиентов или гостей.
• Работать с жалобами, урегулировать споры, разрешать претензии и конфликты, а также вести переговоры с другими лицами.

Хорошие ремесленники обычно умеют:

• Использовать руки и кисти для работы, установки, позиционирования и перемещения материалов.
• Выполнять точные и искусные манипуляции с мелкими предметами.
• Быть активными и инициативными в отношении физических действий, требующих значительного использования рук и ног и движения всего тела, таких как лазание, подъем тяжестей, равновесие, ходьба, наклоны и перемещение материалов.

• Приготовление или подача горячих или холодных напитков, таких как кофе, эспрессо, кофейные смеси или чай.
• Уборка или дезинфекция рабочих зон, посуды или оборудования.
• Уборка зон обслуживания или зон отдыха.
• Проверка температуры морозильных камер, холодильников или нагревательного оборудования для обеспечения их надлежащей работы.
• Описание пунктов меню клиентам или предложение продуктов, которые могут им понравиться.
• Заказ, получение или складирование расходных материалов или продуктов.
• Предоставление клиентам информации о продуктах, например, о кофейных смесях или описаниях приготовления.
• Прием и обработка платежей клиентов.
• Подача готовых блюд, таких как кексы, бискотти или бублики.
• Заполнение станций обслуживания клиентов бумажной продукцией или предметами для приготовления напитков.
• Прием заказов клиентов и передача их другим сотрудникам для приготовления.
• Вынос мусора.
• Взвешивание, помол или упаковка кофейных зерен для клиентов.
• Упаковка, маркировка или указание даты на продуктах для продажи.
• Демонстрация использования торгового оборудования, например, эспрессо машины.