Os mediadores devem ser capazes de:

• Prestar assistência pessoal, atenção médica, apoio emocional ou outros cuidados pessoais a outras pessoas, como colegas de trabalho, clientes ou pacientes.
• Desenvolver relacionamentos de trabalho construtivos e cooperativos com outras pessoas e mantê-los ao longo do tempo.
• Atuar para pessoas ou lidar diretamente com o público. Isso inclui atender clientes em restaurantes e lojas e receber clientes ou convidados.
• Lidar com reclamações, resolver disputas e resolver queixas e conflitos, ou negociar com outras pessoas.

Os inspetores devem ser excelentes em:

• Estimar tamanhos, distâncias e quantidades; ou determinar tempo, custos, recursos ou materiais necessários para realizar uma atividade de trabalho.
• Observar, receber e obter informações de todas as fontes relevantes.
• Identificar informações categorizando, estimando, reconhecendo diferenças ou semelhanças e detectando mudanças em circunstâncias ou eventos.
• Inspecionar equipamentos, estruturas ou materiais para identificar a causa de erros ou outros problemas ou defeitos.

• Realizar avaliações nutricionais de indivíduos, incluindo a obtenção e avaliação do histórico alimentar dos indivíduos, para o planejamento de programas nutricionais.
• Observar a ingestão alimentar do paciente e relatar o progresso e os problemas alimentares ao nutricionista.
• Preparar uma refeição principal, seguir receitas e determinar as quantidades de alimentos do grupo.
• Analisar cardápios ou receitas, padronizar receitas ou testar novos produtos.
• Supervisionar a produção ou o serviço de alimentos ou auxiliar nutricionistas ou nutricionistas na supervisão ou no planejamento do serviço de alimentação.
• Planejar cardápios ou dietas ou orientar indivíduos ou famílias na seleção, preparação ou planejamento de cardápios de alimentos, com base nas necessidades nutricionais e diretrizes estabelecidas.
• Selecionar, programar ou conduzir programas de orientação ou educação em serviço.
• Fornecer assistência aos nutricionistas na pesquisa de alimentos, nutrição ou sistemas de serviço de alimentação.
• Fazer palestras sobre dieta, nutrição ou saúde para promover hábitos alimentares saudáveis e prevenção e tratamento de doenças.
• Encaminhar pacientes para outros serviços relevantes para fornecer continuidade de cuidados.