Dão as boas-vindas aos clientes, acomodam-nos nas mesas ou no lounge e ajudam a garantir a qualidade das instalações e do serviço.

Facilitam o serviço de alimentação. Limpam mesas, retiram pratos sujos, recolocam toalhas de mesa sujas; arrumam as mesas; reabastecem o estoque de toalhas, talheres, copos e pratos limpos. Abastecem o bar com comida. Servem itens como água, condimentos e café aos clientes.

Recebem pedidos e servem comida e bebidas aos clientes nas mesas do restaurante.

Preparam ou servem cafés especiais ou outras bebidas. Servem alimentos como assados ou sanduíches aos clientes.

Servem comida aos clientes no balcão ou em uma mesa de vapor.

Desempenham funções que combinam preparar e servir alimentos e bebidas não alcoólicas.

Misturam e servem bebidas aos clientes, diretamente ou por meio de garçons.

Preparam e cozinham sob encomenda uma variedade de pratos que exigem pouco tempo de preparo. Recebem pedidos dos clientes e os atendem em balcões ou mesas.

Preparam refeições em casas particulares. Inclui chefs particulares.

Preparam e cozinham grandes quantidades de alimentos para instituições, como escolas, hospitais ou refeitórios.