Witają klientów, pomagają im przy stolikach lub w saloniku oraz pomagają zapewnić odpowiednią jakość udogodnień i usług.

Ułatwiają obsługę gastronomiczną. Sprzątają stoły, zmywają brudne naczynia, wymieniają brudną obrusy, nakrywają do stołów, uzupełniają zapas czystej bielizny, sztućców, szklanek i talerzy. Zaopatrują bar w jedzenie. Podają klientom takie produkty jak woda, przyprawy i kawa.

Przyjmują zamówienia i serwują jedzenie i napoje klientom przy stolikach w lokalu gastronomicznym.

Przygotowują lub serwują kawę specjalistyczną i inne napoje. Serwują klientom jedzenie, takie jak wypieki czy kanapki.

Serwują gościom jedzenie przy ladzie lub na stole parowym.

Wykonują obowiązki łączące przygotowywanie i serwowanie jedzenia oraz napojów bezalkoholowych.

Przyrządzają i serwują klientom napoje bezpośrednio lub za pośrednictwem kelnerów.

Przygotowują i gotują na zamówienie różnorodne dania, które wymagają jedynie krótkiego czasu przygotowania. Przyjmują zamówienia od klientów i obsługują ich przy ladach lub stolikach.

Przygotowują posiłki w domach prywatnych. W tym osobisty kucharz.

Przygotowują i gotują duże ilości jedzenia dla instytucji takich jak szkoły, szpitale czy stołówki.