Ambachtsman

Grote ambachtslieden zijn doorgaans in staat om:
- Handen en armen te gebruiken bij het hanteren, installeren, positioneren en verplaatsen van materialen.
- Nauwkeurig en vakkundig kleine voorwerpen te manipuleren.
- Actief en proactief te zijn bij fysieke activiteiten waarbij u uw armen en benen intensief moet gebruiken en uw hele lichaam moet bewegen, zoals klimmen, tillen, balanceren, lopen, bukken en het hanteren van materialen.
Inspecteur

Inspecteurs moeten goed zijn in:
- Het schatten van afmetingen, afstanden en hoeveelheden; of het bepalen van de benodigde tijd, kosten, middelen of materialen voor het uitvoeren van een werkactiviteit.
- Het observeren, ontvangen en anderszins verkrijgen van informatie uit alle relevante bronnen.
- Het identificeren van informatie door te categoriseren, te schatten, verschillen of overeenkomsten te herkennen en veranderingen in omstandigheden of gebeurtenissen te detecteren.
- Het inspecteren van apparatuur, constructies of materialen om de oorzaak van fouten of andere problemen of defecten te identificeren.
Overige Werkzaamheden gerelateerd aan Snijders en trimmers voor vlees, gevogelte en vis
- Het gebruiken van messen, hakmessen, vleeszagen, lintzagen of andere apparatuur om vlees te snijden en bij te werken.
- Het schoonmaken, bijsnijden, in plakjes snijden en in secties verdelen van karkassen voor toekomstige verwerking.
- Het snijden en bijsnijden van vlees ter voorbereiding op verpakking.
- Het verwijderen van onderdelen, zoals huid, veren, schubben of botten, van het karkas.
- Het inspecteren van vleesproducten op defecten, kneuzingen of vlekken en het verwijderen ervan samen met overtollig vet.
- Het produceren van gehakt en vleesresten.
- Het verwerken van primaire delen tot stukken die klaar zijn voor gebruik in de detailhandel.
- Het verkrijgen en distribueren van gespecificeerd vlees of karkas.
- Het scheiden van vlees en bijproducten in gespecificeerde containers en het afsluiten van containers.
- Het wegen van vlees en het labelen van containers voor gewicht en inhoud.
- Het schoonmaken en zouten van huiden.
- Het bereiden van worsten, luncheon meats, hotdogs en andere bewerkte vleesproducten met behulp van vleesresten en gehakt.
- Het gereedmaken voor verwarming van voedsel door het fileren van vlees of vis of het snijden in hapklare stukjes, het bereiden en toevoegen van groenten of het aanbrengen van sauzen of paneren.







