料理人、ファーストフード

2025-12-07T13:47:33-06:00

限られたメニューを提供するファストフード店で、料理の調理・準備を行います。業務は数種類の基本的な料理の調理に限定され、通常は大容量の単一用途の調理器具の操作が含まれます。

シェフと料理長

2025-12-07T13:47:27-06:00

サラダ、スープ、魚、肉、野菜、デザート、その他の食品の調理、味付け、調理を指揮し、場合によっては参加します。メニューの企画と価格設定、食材の発注、記録と会計を行います。