Utilizzano reti, canne da pesca, trappole o altre attrezzature per catturare e raccogliere pesci o altri animali acquatici da fiumi, laghi o oceani, per il consumo umano o per altri usi. Trasportano il pesce sulle navi.

Sorvegliano animali vivi da fattoria, da allevamento o da acquacoltura, tra cui bovini, ovini, suini, caprini, cavalli e altri equini, pollame, pesci, molluschi e api. Sorvegliano anche gli animali allevati per la produzione di prodotti di origine animale. I loro compiti includono l'alimentazione, l'abbeveramento, la pastorizia, il pascolo, la castrazione, la marchiatura, la debeccatura, la pesatura, la cattura e il carico degli animali.

Utilizzano utensili manuali per piantare, coltivare e raccogliere ortaggi, frutta, noci e colture da campo. I loro compiti possono includere la lavorazione del terreno e l'applicazione di fertilizzanti; il trapianto, il diserbo, il diradamento o la potatura delle colture; l'applicazione di pesticidi; la pulizia, l'imballaggio e il carico dei prodotti raccolti. Costruiscono tralicci, riparano recinzioni ed edifici agricoli o partecipano alle attività di irrigazione.

Lavorano nei vivai o presso le sedi dei clienti, piantando, coltivando, raccogliendo e trapiantando alberi, arbusti o piante.

Guidano e controllano le attrezzature agricole per dissodare il terreno e piantare, coltivare e raccogliere i raccolti. Eseguono compiti come la pressatura delle colture o la sfalciatura del fieno. Azionano attrezzature fisse per svolgere attività post-raccolta, come la sgranatura, la sgranatura, la trebbiatura e la sgranatura.

Classificano, selezionano o classificano gli alimenti non trasformati e altri prodotti agricoli in base a dimensioni, peso, colore o condizioni.

Selezionano e allevano animali in base alla loro genealogia, alle loro caratteristiche e alla prole. Richiedono la conoscenza delle tecniche di inseminazione artificiale e dell'uso delle attrezzature. Implicano la tenuta di registri relativi a calori, intervalli di nascita o pedigree.

Ispezionano i prodotti agricoli, le attrezzature e gli impianti di lavorazione, nonché le attività di pesca e di disboscamento, per garantire il rispetto delle normative e delle leggi che regolano la salute, la qualità e la sicurezza.

Supervisionano e coordinano direttamente le attività degli operatori addetti all'allevamento o alla cura degli animali.

Supervisionano e coordinano direttamente le attività dei lavoratori agricoli o orticoli.