Gli ispettori dovrebbero essere bravi a:

• Stimare dimensioni, distanze e quantità; o determinare tempi, costi, risorse o materiali necessari per svolgere un’attività lavorativa.
• Osservare, ricevere e ottenere informazioni da tutte le fonti pertinenti.
• Identificare le informazioni categorizzando, stimando, riconoscendo differenze o somiglianze e rilevando cambiamenti nelle circostanze o negli eventi.
• Ispezionare attrezzature, strutture o materiali per identificare la causa di errori o altri problemi o difetti.

I mediatori dovrebbero essere in grado di:

• Fornire assistenza personale, cure mediche, supporto emotivo o altre forme di cura personale ad altri, come colleghi, clienti o pazienti.
• Sviluppare relazioni di lavoro costruttive e cooperative con gli altri e mantenerle nel tempo.
• Prestare servizio per le persone o interagire direttamente con il pubblico. Questo include servire i clienti in ristoranti e negozi e ricevere clienti o ospiti.
• Gestire reclami, dirimere controversie e risolvere lamentele e conflitti, o negoziare con altri.

• Valutazione delle esigenze nutrizionali, delle restrizioni dietetiche e dei piani sanitari attuali per lo sviluppo e l’implementazione di piani di assistenza dietetica e la fornitura di consulenza nutrizionale.
• Consulenza con medici e personale sanitario per determinare le esigenze nutrizionali e le restrizioni dietetiche del paziente o del cliente.
• Consulenza ai pazienti e alle loro famiglie sui principi nutrizionali, sui piani dietetici, sulle modifiche della dieta e sulla selezione e preparazione degli alimenti.
• Consulenza a individui e gruppi sulle regole di base di una buona alimentazione, sane abitudini alimentari e monitoraggio nutrizionale per migliorare la loro qualità di vita.
• Monitoraggio delle operazioni di servizio alimentare per garantire la conformità agli standard nutrizionali, di sicurezza, igienici e di qualità.
• Coordinamento dello sviluppo e della standardizzazione delle ricette e sviluppo di nuovi menu per le operazioni di servizio alimentare indipendenti.
• Sviluppo di politiche per i programmi di servizio alimentare o nutrizionali per assistere nella promozione della salute e nel controllo delle malattie.
• Ispezione dei pasti serviti per la conformità alle diete prescritte e agli standard di appetibilità e aspetto.