Supervisionano e coordinano le attività dei dipendenti nelle aree di gioco assegnate. Si muovono tra i tavoli e osservano le operazioni. Si assicurano che le postazioni e i giochi siano coperti per ogni turno. Spiegano e interpretano il regolamento interno ai clienti. Pianificano e organizzano attività e servizi per gli ospiti di hotel o casinò. Si occupano dei reclami relativi al servizio.

Applicano o rilasciano soluzioni chimiche o gas tossici e posizionano trappole per uccidere o eliminare parassiti e parassiti che infestano gli edifici e le aree circostanti.

Mantengono gli edifici puliti e in ordine. Svolgono mansioni di pulizia pesanti, come la pulizia dei pavimenti, la detersione dei tappeti, il lavaggio di pareti e vetri e la rimozione dei rifiuti. I loro compiti possono includere la manutenzione di caldaie e caldaie, l'esecuzione di attività di manutenzione ordinaria, la segnalazione alla direzione della necessità di riparazioni e la rimozione di neve o detriti dai marciapiedi.

Accolgono i clienti, li fanno accomodare ai tavoli o nella lounge e contribuiscono a garantire la qualità delle strutture e del servizio.

Facilitano il servizio di ristorazione. Puliscono i tavoli, rimuovono i piatti sporchi, sostituiscono la tovaglia sporca; apparecchiano i tavoli; riforniscono la fornitura di tovaglie, posate, bicchieri e piatti puliti. Forniscono il cibo al bar. Servono ai clienti acqua, condimenti e caffè.

Servono cibo alle persone al di fuori di un ambiente di ristorazione, ad esempio in camere d'albergo, stanze di ospedale, residenze sanitarie assistenziali o automobili.

Prendono le ordinazioni e servono cibo e bevande ai clienti seduti ai tavoli del ristorante.

Preparano o servono caffè speciali o altre bevande. Servono ai clienti anche cibo come prodotti da forno o panini.

Servono il cibo ai clienti al bancone o tramite un tavolo a vapore.

Svolgono mansioni che combinano la preparazione e il servizio di cibo e bevande analcoliche.