Pengrajin hebat biasanya mampu:

• Menggunakan tangan dan lengan dalam menangani, memasang, memposisikan, dan memindahkan material.
• Melakukan manipulasi benda-benda kecil secara presisi dan terampil.
• Bersikap aktif dan proaktif dalam aktivitas fisik yang membutuhkan penggunaan lengan dan kaki yang signifikan serta menggerakkan seluruh tubuh, seperti memanjat, mengangkat, menjaga keseimbangan, berjalan, membungkuk, dan menangani material.

Setiap supervisor harus unggul dalam:

• Memantau dan meninjau informasi dari materi, peristiwa, atau lingkungan.
• Mendeteksi atau menilai masalah, baik nyata maupun potensial.
• Memantau dan mengendalikan sumber daya serta mengawasi pengeluaran uang.

• Menghilangkan tulang dan memotong daging menjadi potongan standar sebagai persiapan untuk pemasaran.
• Memotong, merapikan, menguliti, memilah, dan mencuci jeroan hewan yang disembelih untuk memisahkan bagian yang dapat dimakan dari jeroan.
• Menyembelih hewan sesuai dengan hukum agama dan memastikan karkas memenuhi standar agama tertentu.
• Memotong, mengeluarkan isi perut, dan memangkas karkas hewan yang disembelih.
• Merawat jalur perakitan, melakukan beberapa dari banyak pemotongan yang diperlukan untuk memproses karkas.
• Memutus vena jugularis untuk mengalirkan darah dan memfasilitasi penyembelihan.
• Mencukur atau membakar dan menghilangkan bulu karkas, dan mencucinya sebagai persiapan untuk pemrosesan atau pengemasan lebih lanjut.
• Memotong, membersihkan, atau mengawetkan kulit hewan.
• Membelenggu kaki belakang hewan dan mengangkatnya untuk disembelih atau dikuliti.
• Menguliti bagian-bagian hewan atau hewan utuh.
• Memotong daging kepala, dan memisahkan atau membuang bagian kepala atau tengkorak hewan.
• Menggergaji, membelah, atau menggores bangkai menjadi bagian-bagian yang lebih kecil untuk memudahkan penanganan.