मीडिएटर को ये सब करने में काबिल होना चाहिए:

• दूसरों जैसे कि साथ काम करने वालों, कस्टमर या मरीज़ों को पर्सनल मदद, मेडिकल मदद, इमोशनल सपोर्ट या दूसरी पर्सनल केयर देना।
• दूसरों के साथ अच्छे और मिलकर काम करने वाले रिश्ते बनाना, और उन्हें समय के साथ बनाए रखना।
• लोगों के लिए काम करना या सीधे जनता से डील करना। इसमें रेस्टोरेंट और स्टोर में कस्टमर को सर्विस देना, और क्लाइंट या गेस्ट को रिसीव करना शामिल है।
• शिकायतें संभालना, झगड़े सुलझाना, और शिकायतों और झगड़ों को सुलझाना, या दूसरों के साथ बातचीत करना।

इंस्पेक्टर को इन कामों में माहिर होना चाहिए:

• साइज़, दूरी और मात्रा का अंदाज़ा लगाना; या किसी काम को करने के लिए ज़रूरी समय, लागत, रिसोर्स या सामान तय करना।
• सभी ज़रूरी सोर्स से जानकारी देखना, पाना और दूसरे तरीके से हासिल करना।
• जानकारी को कैटेगरी में बाँटकर, अंदाज़ा लगाकर, अंतर या समानताएँ पहचानकर और हालात या घटनाओं में बदलाव का पता लगाकर पहचानना।
• गलतियों या दूसरी समस्याओं या कमियों का कारण पहचानने के लिए इक्विपमेंट, स्ट्रक्चर या सामान की जाँच करना।

• लोगों का न्यूट्रिशनल असेसमेंट करना, जिसमें न्यूट्रिशनल प्रोग्राम की प्लानिंग के लिए लोगों की डाइट हिस्ट्री लेना और उसकी जांच करना शामिल है।
• मरीज़ के खाने को देखना और डाइटीशियन को उसकी प्रोग्रेस और डाइट से जुड़ी समस्याओं के बारे में बताना।
• मुख्य खाना बनाना, रेसिपी को फॉलो करना और ग्रुप में खाने की मात्रा तय करना।
• मेन्यू या रेसिपी को एनालाइज़ करना, रेसिपी को स्टैंडर्ड बनाना, या नए प्रोडक्ट को टेस्ट करना।
• खाने के प्रोडक्शन या सर्विस की देखरेख करना या डाइटीशियन या न्यूट्रिशनिस्ट को फूड सर्विस की देखरेख या प्लानिंग में मदद करना।
• न्यूट्रिशन की ज़रूरतों और तय गाइडलाइन के आधार पर मेन्यू या डाइट की प्लानिंग करना या लोगों या परिवारों को खाना चुनने, तैयार करने या मेन्यू प्लानिंग में गाइड करना।
• ओरिएंटेशन या इन-सर्विस एजुकेशन प्रोग्राम चुनना, शेड्यूल करना या चलाना।
• डाइटीशियन को खाने, न्यूट्रिशन या फूड सर्विस सिस्टम पर रिसर्च करने में मदद देना।
• हेल्दी खाने की आदतों और बीमारी की रोकथाम और इलाज को बढ़ावा देने के लिए डाइट, न्यूट्रिशन या हेल्थ पर भाषण देना।
• देखभाल की निरंतरता प्रदान करने के लिए रोगियों को अन्य प्रासंगिक सेवाओं के लिए रेफर करना।