मीडिएटर को ये सब करने में काबिल होना चाहिए:

• दूसरों जैसे कि साथ काम करने वालों, कस्टमर या मरीज़ों को पर्सनल मदद, मेडिकल मदद, इमोशनल सपोर्ट या दूसरी पर्सनल केयर देना।
• दूसरों के साथ अच्छे और मिलकर काम करने वाले रिश्ते बनाना, और उन्हें समय के साथ बनाए रखना।
• लोगों के लिए काम करना या सीधे जनता से डील करना। इसमें रेस्टोरेंट और स्टोर में कस्टमर को सर्विस देना, और क्लाइंट या गेस्ट को रिसीव करना शामिल है।
• शिकायतें संभालना, झगड़े सुलझाना, और शिकायतों और झगड़ों को सुलझाना, या दूसरों के साथ बातचीत करना।

इंस्पेक्टर को इन कामों में माहिर होना चाहिए:

• साइज़, दूरी और मात्रा का अंदाज़ा लगाना; या किसी काम को करने के लिए ज़रूरी समय, लागत, रिसोर्स या सामान तय करना।
• सभी ज़रूरी सोर्स से जानकारी देखना, पाना और दूसरे तरीके से हासिल करना।
• जानकारी को कैटेगरी में बाँटकर, अंदाज़ा लगाकर, अंतर या समानताएँ पहचानकर और हालात या घटनाओं में बदलाव का पता लगाकर पहचानना।
• गलतियों या दूसरी समस्याओं या कमियों का कारण पहचानने के लिए इक्विपमेंट, स्ट्रक्चर या सामान की जाँच करना।

• काम करने की जगहों पर साफ़-सफ़ाई, हेल्थ और सुरक्षा के स्टैंडर्ड बनाए रखना।
• खाना बनाने की जगहों, खाना पकाने की जगहों और बर्तनों की सफ़ाई करना।
• ज़्यादा खाना पकाने के इक्विपमेंट, जैसे ग्रिल, डीप फैट फ्रायर या ग्रिडल चलाना।
• यह चेक करना कि तैयार किया गया खाना क्वालिटी और क्वांटिटी की ज़रूरतों को पूरा करता है।
• खाने-पीने के ऑर्डर लेना और कस्टमर से पेमेंट लेना।
• खाने के ऑर्डर स्लिप पढ़ना या कस्टमर को जो खाना चाहिए, उसके बारे में बोलकर इंस्ट्रक्शन लेना, और इंस्ट्रक्शन के हिसाब से खाना बनाना और पकाना।
• पकाने के लिए तय खाने की चीज़ों को धोना, काटना और तैयार करना।
• खास खाने की चीज़ों के लिए ज़रूरी इंग्रीडिएंट्स को मापना।
• हैमबर्गर या फ्राइड चिकन जैसे खाने के बैच को पकाना और पैक करना, जिन्हें ऑर्डर पर तैयार किया जाता है या बिकने तक गर्म रखा जाता है।
• हर कस्टमर के ऑर्डर के हिसाब से आइटम पकाना, एक साथ कई अलग-अलग ऑर्डर पर काम करना।
• कस्टमर को खिड़कियों, काउंटर या टेबल पर ऑर्डर सर्व करना।
• कार्यस्थलों और प्रदर्शन मामलों की सफाई, स्टॉकिंग और पुनःस्टॉकिंग।