वे दिए गए गेमिंग एरिया में वर्कर्स की एक्टिविटीज़ को सुपरवाइज़ और कोऑर्डिनेट करते हैं। वे टेबल्स के बीच घूमते हैं और ऑपरेशन्स को देखते हैं। वे पक्का करते हैं कि हर शिफ्ट के लिए स्टेशन और गेम्स कवर हों। वे कस्टमर्स को हाउस के ऑपरेटिंग रूल्स समझाते हैं। वे होटल्स या कसीनो में गेस्ट्स के लिए एक्टिविटीज़ और सर्विसेज़ प्लान और ऑर्गनाइज़ करते हैं। वे सर्विस कंप्लेंट्स को एड्रेस करते हैं।
वे केमिकल सॉल्यूशन या ज़हरीली गैसें लगाते या छोड़ते हैं और इमारतों और आस-पास की जगहों पर कीड़े-मकोड़ों को मारने या हटाने के लिए जाल बिछाते हैं।
वे बिल्डिंग्स को साफ़ और ठीक-ठाक हालत में रखते हैं। वे सफ़ाई के भारी काम करते हैं, जैसे फ़र्श साफ़ करना, कालीनों पर शैम्पू लगाना, दीवारें और कांच धोना, और कचरा हटाना। उनके कामों में फ़र्नेस और बॉयलर की देखभाल करना, रेगुलर मेंटेनेंस के काम करना, मैनेजमेंट को मरम्मत की ज़रूरत बताना, और फ़ुटपाथ से बर्फ़ या मलबा साफ़ करना शामिल हो सकता है।
वे ग्राहकों का स्वागत करते हैं, उन्हें टेबल या लाउंज में बैठाते हैं, और सुविधाओं और सर्विस की क्वालिटी पक्का करने में मदद करते हैं।
वे फ़ूड सर्विस देते हैं। वे टेबल साफ़ करते हैं, गंदे बर्तन हटाते हैं, गंदे टेबल लिनेन बदलते हैं; टेबल सेट करते हैं; साफ़ लिनेन, चांदी के बर्तन, कांच के बर्तन और डिश की सप्लाई फिर से करते हैं। वे सर्विस बार में खाना देते हैं। वे ग्राहकों को पानी, मसाले और कॉफ़ी जैसी चीज़ें देते हैं।
वे रेस्टोरेंट के माहौल के बाहर लोगों को खाना परोसते हैं, जैसे होटल के कमरों, हॉस्पिटल के कमरों, रेसिडेंशियल केयर सेंटर या कारों में।
वे ऑर्डर लेते हैं और डाइनिंग जगह पर टेबल पर ग्राहकों को खाना और ड्रिंक्स सर्व करते हैं।
वे खास कॉफी या दूसरी ड्रिंक्स बनाते या सर्व करते हैं। वे कस्टमर्स को बेक्ड चीज़ें या सैंडविच जैसा खाना सर्व करते हैं।
वे काउंटर पर या स्टीम टेबल से खाने वालों को खाना परोसते हैं।
वे ऐसे काम करते हैं जिनमें खाना और नॉन-एल्कोहॉलिक ड्रिंक्स बनाना और परोसना शामिल है।
