על מפקחים להיות מצוינים ב:

• הערכת גדלים, מרחקים וכמויות; או קביעת זמן, עלויות, משאבים או חומרים הדרושים לביצוע פעילות עבודה.
• התבוננות, קבלה והשגה של מידע מכל המקורות הרלוונטיים.
• זיהוי מידע על ידי סיווג, הערכה, זיהוי הבדלים או קווי דמיון, וגילוי שינויים בנסיבות או אירועים.
• בדיקת ציוד, מבנים או חומרים כדי לזהות את הגורם לשגיאות או בעיות או פגמים אחרים.

אנליסטים יבצעו לעתים קרובות את המשימות הבאות:

• זיהוי העקרונות, הסיבות או העובדות העומדות בבסיס המידע על ידי פירוק מידע או נתונים לחלקים נפרדים.
• שימוש במידע רלוונטי ושיקול דעת אישי כדי לקבוע האם אירועים או תהליכים תואמים לחוקים, תקנות או סטנדרטים.
• הערכת הערך, החשיבות או האיכות של דברים או אנשים.
• איסוף, קידוד, סיווג, חישוב, טבלה, ביקורת או אימות של מידע או נתונים.

• חידוש מלאי של ציוד מטבח, תחלופת מזון והטבעת השעה והתאריך על מזון בצידניות.
• ביצוע משימות הכנת מזון, כגון הכנת כריכים, חיתוך בשר, הכנת מרקים או סלטים, אפיית לחמים או קינוחים והכנת קפה או תה.
• ביצוע פעילויות ניקיון כלליות במטבח ובאזורי האוכל.
• ניקוי ציוד הכנת מזון, אזורי עבודה ודלפקים או שולחנות.
• תכנון עבודה על הזמנות כך שהפריטים המוגשים יחד יסתיימו בו זמנית.
• צלייה, בישול וטיגון של מאכלים כגון צייפס, ביצים ופנקייקים.
• קבלת הזמנות מלקוחות ובישול מאכלים הדורשים זמני הכנה קצרים, בהתאם לדרישות הלקוח.
• צלייה ועיצוב של המבורגרים או בשרים אחרים, כגון סטייקים וצלעות.
• השלמת הזמנות משולחנות אידוי, הנחת אוכל על צלחות והגשת לקוחות בשולחנות או דלפקים.
• הזמנת אספקה ואחסון המדפים.
• קבלת תשלומים וביצוע שינויים או כתיבת חשבונות חיוב לפי הצורך.