הם מפקחים ומתאמים את פעילויות העובדים באזורי המשחקים שהוקצו להם. הם מסתובבים בין שולחנות וצופים בפעולות. הם מוודאים שתחנות ומשחקים מכוסים בכל משמרת. הם מסבירים ומפרשים את כללי ההפעלה של הבית ללקוחות. הם מתכננים ומארגנים פעילויות ושירותים לאורחים בבתי מלון או בקזינואים. הם מטפלים בתלונות שירות.
הם מערבבים או מיישמים חומרי הדברה, קוטלי עשבים, קוטלי פטריות או קוטלי חרקים באמצעות ריסוסים, אבק, אדים, שילוב אדמה או יישום כימי על עצים, שיחים, מדשאות או גידולים בוטניים. עבודה זו דורשת בדרך כלל הכשרה ספציפית והסמכה מדינתית או פדרלית.
הם נופים או מתחזקים שטחי נכסים באמצעות כלי עבודה או ציוד ידניים או חשמליים. משימותיהם עשויות לכלול כל שילוב של הפעולות הבאות: הנחת דשא, כיסוח, גיזום, שתילה, השקיה, דישון, חפירה, גריפה, התקנת ממטרות והתקנת יחידות בנייה מבטון ללא טיט.
הם מיישמים או משחררים תמיסות כימיות או גזים רעילים ומציבים מלכודות כדי להרוג או להסיר מזיקים ומזיקים הפוקדים מבנים ואזורים הסובבים אותם.
הם שומרים על בניינים נקיים ומסודרים. הם מבצעים מטלות ניקיון קפדניות, כגון ניקוי רצפות, חפיפת שטיחים, שטיפת קירות וזכוכית ופינוי אשפה. תפקידיהם עשויים לכלול טיפול בתנור ובדוד, ביצוע פעולות תחזוקה שגרתיות, הודעה להנהלה על הצורך בתיקונים וניקוי שלג או פסולת מהמדרכה.
הם מפקחים ומתאמים ישירות את פעילויותיהם של עובדים העוסקים בפעילויות גינון או תחזוקת גינות. העבודה עשויה לכלול סקירת חוזים כדי לברר את דרישות השירות, המכונות וכוח האדם; מענה לפניות מלקוחות פוטנציאליים בנוגע לשיטות, חומרים וטווחי מחירים; והכנת הערכות בהתאם לעלויות עבודה, חומרים ומכונות.
הם מקבלים את פני הלקוחות, מושיבים אותם לשולחנות או בטרקלין, ועוזרים להבטיח את איכות המתקנים והשירות.
הם מקבלים הזמנות ומגישים אוכל ומשקאות ללקוחות בשולחנות במסעדה.
הם מכינים או מגישים קפה מיוחד או משקאות אחרים. הם מגישים אוכל כמו מאפים או כריכים ללקוחות.
