Ils utilisent ou surveillent des équipements de cuisson, tels que des cuves de cuisson à la vapeur, des friteuses, des autocuiseurs, des bouilloires et des chaudières, pour préparer des produits alimentaires.

Ils installent et exploitent des équipements permettant de mélanger ou de liquéfier les ingrédients utilisés dans la fabrication de produits alimentaires. Ils incluent les confiseurs et les fromagers.

Ils exploitent ou surveillent des équipements de torréfaction, de cuisson ou de séchage d'aliments ou de tabac, notamment des fours à sole, des séchoirs à four, des torréfacteurs, des fours à charbon et des équipements de séchage sous vide.

Ils travaillent dans des établissements d'abattage, de conditionnement de viande ou de vente en gros, effectuant des tâches de précision liées à la préparation de la viande. Leur travail peut inclure des tâches d'abattage spécialisées, la découpe de morceaux de viande standard ou haut de gamme destinés à la commercialisation, la fabrication de saucisses ou l'emballage de viandes.

Ils utilisent leurs mains ou des outils manuels pour couper et parer la viande, la volaille et les fruits de mer.

Ils coupent, parent ou préparent des portions de viande destinées au consommateur pour être utilisées ou vendues dans des établissements de vente au détail.

Ils mélangent et cuisent des ingrédients pour produire du pain, des petits pains, des biscuits, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries ou d’autres produits de boulangerie.

Ils accueillent les clients, les installent à table ou dans le salon et contribuent à garantir la qualité des installations et du service.

Ils nettoient la vaisselle, la cuisine, le matériel de préparation des aliments ou les ustensiles.

Ils assurent le service de restauration. Ils nettoient les tables, retirent la vaisselle sale, remplacent le linge de table souillé, dressent les tables et réapprovisionnent le linge propre, les couverts, la verrerie et la vaisselle. Ils approvisionnent le bar en nourriture. Ils servent de l'eau, des condiments et du café aux clients.