Ils aménagent ou entretiennent les terrains à l'aide d'outils ou d'équipements manuels ou électriques. Leurs tâches peuvent inclure la pose de gazon, la tonte, la taille, la plantation, l'arrosage, la fertilisation, le creusement, le ratissage, l'installation d'arroseurs et la pose de murs en béton segmenté sans mortier.

Ils appliquent ou libèrent des solutions chimiques ou des gaz toxiques et installent des pièges pour tuer ou éliminer les parasites et la vermine qui infestent les bâtiments et les zones environnantes.

Ils maintiennent les bâtiments propres et ordonnés. Ils effectuent des tâches de nettoyage lourdes, comme le nettoyage des sols, le shampoing des tapis, le lavage des murs et des vitres, et l'enlèvement des déchets. Leurs tâches peuvent inclure l'entretien des chaudières et des fourneaux, l'entretien courant, la notification des réparations nécessaires à la direction et le déneigement des trottoirs.

Ils supervisent et coordonnent directement les activités des ouvriers chargés de l'aménagement paysager ou de l'entretien des espaces verts. Leur travail peut impliquer l'examen des contrats afin de déterminer les besoins en services, en machines et en main-d'œuvre ; la réponse aux demandes de renseignements des clients potentiels concernant les méthodes, les matériaux et les fourchettes de prix ; et l'établissement de devis en fonction des coûts de main-d'œuvre, de matériaux et de machines.

Ils accueillent les clients, les installent à table ou dans le salon et contribuent à garantir la qualité des installations et du service.

Ils nettoient la vaisselle, la cuisine, le matériel de préparation des aliments ou les ustensiles.

Ils prennent les commandes et servent de la nourriture et des boissons aux clients assis aux tables des établissements de restauration.

Ils préparent ou servent du café de spécialité ou d'autres boissons. Ils servent également des plats tels que des viennoiseries ou des sandwichs.

Ils servent de la nourriture aux convives au comptoir ou sur une table à vapeur.

Ils préparent et servent les boissons aux clients, directement ou par l'intermédiaire du personnel de service.