آنها تجهیزات پخت و پز مانند دیگ‌های بخارپز، سرخ‌کن‌های عمیق، زودپزها، کتری‌ها و دیگ‌های بخار را برای تهیه محصولات غذایی کار می‌کنند یا بر آنها نظارت دارند.

آنها تجهیزاتی را راه‌اندازی و اداره می‌کنند که مواد اولیه مورد استفاده در تولید محصولات غذایی را مخلوط یا مایع می‌کنند. شامل دستگاه‌های آب‌نبات‌سازی و پنیرسازی نیز می‌شود.

آنها تجهیزات برشته کردن، پخت یا خشک کردن مواد غذایی یا تنباکو، از جمله اجاق‌های شومینه، خشک‌کن‌های کوره، کباب‌پزها، کوره‌های زغال‌سوز و تجهیزات خشک کردن در خلاء را اداره یا بر آنها نظارت می‌کنند.

آنها در کشتارگاه‌ها، بسته‌بندی گوشت یا عمده‌فروشی‌ها کار می‌کنند و وظایف دقیقی از جمله آماده‌سازی گوشت را انجام می‌دهند. کار آنها ممکن است شامل وظایف تخصصی کشتار، برش گوشت‌های استاندارد یا مرغوب برای عرضه به بازار، تهیه سوسیس یا بسته‌بندی گوشت باشد.

آنها از دست یا ابزار دستی خود برای برش و تمیز کردن گوشت، مرغ و غذاهای دریایی استفاده می‌کنند.

آنها گوشت را به اندازه مصرف کننده برش داده، تمیز کرده یا برای استفاده یا فروش در فروشگاه‌های خرده فروشی آماده می‌کنند.

آنها مواد لازم را برای تولید نان، رول، کلوچه، کیک، پای، شیرینی یا سایر محصولات پخته شده مخلوط و می‌پزند.

آنها از مشتریان استقبال می‌کنند، آنها را سر میزها یا در سالن پذیرایی می‌نشینند و به تضمین کیفیت امکانات و خدمات کمک می‌کنند.

آنها ظروف، آشپزخانه، تجهیزات آماده سازی غذا یا ظروف را تمیز می کنند.

آنها خدمات غذایی را تسهیل می‌کنند. میزها را تمیز می‌کنند، ظروف کثیف را برمی‌دارند، پارچه‌های کثیف رومیزی را تعویض می‌کنند؛ میزها را می‌چینند؛ پارچه‌های تمیز، ظروف نقره، ظروف شیشه‌ای و ظروف را دوباره پر می‌کنند. آنها به بار خدمات غذا می‌دهند. آنها اقلامی مانند آب، چاشنی و قهوه را به مشتریان سرو می‌کنند.