Artesano

Los grandes artesanos suelen ser capaces de:
- Usar las manos y los brazos para manipular, instalar, posicionar y mover materiales.
- Manipular objetos pequeños con precisión y destreza.
- Ser activos y proactivos en actividades físicas que requieren un uso considerable de brazos y piernas, así como mover todo el cuerpo, como trepar, levantar, mantener el equilibrio, caminar, agacharse y manipular materiales.
Supervisor

Cualquier supervisor debe destacar en:
- Supervisar y revisar información de materiales, eventos o del entorno.
- Detectar o evaluar problemas, ya sean reales o potenciales.
- Monitorear y controlar los recursos y vigilar los gastos.
Otras actividades laborales relacionadas con Mataderos y envasadores de carne
- Deshuesar y cortar la carne en cortes estándar para su comercialización.
- Cortar, recortar, despellejar, clasificar y lavar las vísceras de los animales sacrificados para separar las partes comestibles de los despojos.
- Sacrificar animales de acuerdo con la ley religiosa y verificar que las canales cumplan con las normas religiosas especificadas.
- Abrir, eviscerar y recortar las canales de los animales sacrificados.
- Atender las líneas de montaje, realizando algunos de los muchos cortes necesarios para procesar una canal.
- Cortar las venas yugulares para drenar la sangre y facilitar el sacrificio.
- Afeitar o quemar y desplumar las canales, y lavarlas para su posterior procesamiento o envasado.
- Recortar, limpiar o curar las pieles de los animales.
- Encadenar las patas traseras de los animales y criarlos para sacrificarlos o desollarlos.
- Desollar secciones de animales o animales enteros.
- Recortar la carne de la cabeza y cortar o retirar partes de la cabeza o el cráneo de los animales.
- Aserrar, partir o marcar las canales en porciones más pequeñas para facilitar su manipulación.