Preparan y cocinan comida en un restaurante de comida rápida con un menú limitado. Sus funciones se limitan a la preparación de algunos platos básicos y suelen implicar el manejo de equipos de cocina de gran capacidad y de un solo uso.

Supervisan y coordinan directamente las actividades de los trabajadores encargados de preparar y servir alimentos.

Dirigen y pueden participar en la preparación, el sazonado y la cocción de ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras, postres u otros alimentos. Planifican y fijan el precio de los platos del menú, solicitan suministros y llevan registros y cuentas.

Limpian platos, cocina, equipos de preparación de alimentos o utensilios.