Χειρίζονται ή επιβλέπουν εξοπλισμό μαγειρέματος, όπως κάδους μαγειρέματος στον ατμό, χύτρες για τηγάνισμα, χύτρες ταχύτητας, βραστήρες και λέβητες, για την προετοιμασία τροφίμων.

Εγκαθιστούν και χειρίζονται εξοπλισμό που αναμειγνύει ή υγροποιεί συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τροφίμων. Περιλαμβάνει τους κατασκευαστές καραμελών και τυριών.

Χειρίζονται ή επιβλέπουν εξοπλισμό ψησίματος, αρτοποιίας ή ξήρανσης τροφίμων ή καπνού, συμπεριλαμβανομένων φούρνων εστίας, ξηραντηρίων κλιβάνων, φρυγανιστών, κλιβάνων άνθρακα και εξοπλισμού ξήρανσης κενού.

Εργάζονται σε καταστήματα σφαγής, συσκευασίας κρέατος ή χονδρικής πώλησης, εκτελώντας εργασίες ακριβείας που αφορούν την προετοιμασία κρέατος. Η εργασία τους μπορεί να περιλαμβάνει εξειδικευμένες εργασίες σφαγής, κοπή τυποποιημένων ή υψηλής ποιότητας τεμαχίων κρέατος για εμπορία, παρασκευή λουκάνικων ή συσκευασία κρέατος.

Χρησιμοποιούν τα χέρια τους ή τα εργαλεία τους για να κόβουν και να ξεφλουδίζουν κρέας, πουλερικά και θαλασσινά.

Κόβουν, καθαρίζουν ή προετοιμάζουν μερίδες κρέατος μεγέθους καταναλωτή για χρήση ή πώληση σε καταστήματα λιανικής πώλησης.

Ανακατεύουν και ψήνουν υλικά για να παράγουν ψωμιά, ψωμάκια, μπισκότα, κέικ, πίτες, αρτοσκευάσματα ή άλλα αρτοσκευάσματα.

Καλωσορίζουν τους πελάτες, τους βάζουν σε τραπέζια ή στο σαλόνι και βοηθούν στη διασφάλιση της ποιότητας των εγκαταστάσεων και των υπηρεσιών.

Καθαρίζουν πιάτα, κουζίνα, εξοπλισμό προετοιμασίας φαγητού ή σκεύη.

Διευκολύνουν το σερβίρισμα φαγητού. Καθαρίζουν τραπέζια, απομακρύνουν τα βρώμικα πιάτα, αντικαθιστούν τα λερωμένα τραπεζομάντιλα, στρώνουν τραπέζια, αναπληρώνουν το απόθεμα καθαρών κλινοσκεπασμάτων, μαχαιροπήρουνων, ποτηριών και πιάτων. Εφοδιάζουν το μπαρ εξυπηρέτησης με φαγητό. Σερβίρουν είδη όπως νερό, καρυκεύματα και καφέ στους πελάτες.