Inspektoři by měli být skvělí v:

• Odhadování velikostí, vzdáleností a množství; nebo určování času, nákladů, zdrojů nebo materiálů potřebných k provedení pracovní činnosti.
• Pozorování, přijímání a jiné získávání informací ze všech relevantních zdrojů.
• Identifikaci informací kategorizací, odhadováním, rozpoznáváním rozdílů nebo podobností a detekcí změn okolností nebo událostí.
• Kontrole zařízení, konstrukcí nebo materiálů za účelem identifikace příčiny chyb nebo jiných problémů či vad.

Mediátoři by měli být schopni:

• Poskytovat osobní asistenci, lékařskou péči, emocionální podporu nebo jinou osobní péči ostatním, jako jsou kolegové, zákazníci nebo pacienti.
• Rozvíjet konstruktivní a kooperativní pracovní vztahy s ostatními a udržovat je v průběhu času.
• Předvádět lidem nebo jednat přímo s veřejností. To zahrnuje obsluhu zákazníků v restauracích a obchodech a přijímání klientů nebo hostů.
• Řídit stížnosti, urovnávat spory a řešit stížnosti a konflikty nebo jinak vyjednávat s ostatními.

• Posuzování nutričních potřeb, dietních omezení a aktuálních zdravotních plánů pro vývoj a implementaci dietních plánů a poskytování nutričního poradenství.
• Konzultace s lékaři a zdravotnickým personálem za účelem určení nutričních potřeb a dietních omezení pacienta nebo klienta.
• Poradenství pacientům a jejich rodinám v oblasti nutričních zásad, dietních plánů, úprav stravy a výběru a přípravy potravin.
• Poradenství jednotlivcům a skupinám v oblasti základních pravidel správné výživy, zdravých stravovacích návyků a monitorování výživy pro zlepšení kvality jejich života.
• Monitorování provozu stravovacích služeb za účelem zajištění souladu s nutričními, bezpečnostními, hygienickými a kvalitativními standardy.
• Koordinace vývoje a standardizace receptů a vývoj nových menu pro nezávislé provozy stravovacích služeb.
• Vypracování politik pro stravovací služby nebo nutriční programy na podporu zdraví a kontrolu nemocí.
• Kontrola podávaných jídel z hlediska souladu s předepsanými dietami a standardy chutnosti a vzhledu.