Els inspectors han de ser molt bons en:

• Estimar mides, distàncies i quantitats; o determinar el temps, els costos, els recursos o els materials necessaris per dur a terme una activitat laboral.
• Observar, rebre i obtenir informació de totes les fonts rellevants.
• Identificar informació categoritzant, estimant, reconeixent diferències o similituds i detectant canvis en les circumstàncies o esdeveniments.
• Inspeccionar equips, estructures o materials per identificar la causa d’errors o altres problemes o defectes.

Els mediadors han de ser capaços de:

• Proporcionar assistència personal, atenció mèdica, suport emocional o altres cures personals a altres persones, com ara companys de feina, clients o pacients.
• Desenvolupar relacions de treball constructives i cooperatives amb els altres i mantenir-les al llarg del temps.
• Actuar per a persones o tractar directament amb el públic. Això inclou atendre clients en restaurants i botigues, i rebre clients o convidats.
• Gestionar queixes, resoldre disputes i resoldre greuges i conflictes, o negociar amb els altres d’una altra manera.

• Realitzar diverses activitats financeres, com ara el maneig d’efectiu, la preparació de dipòsits i les nòmines.
• Supervisar i participar en les activitats de neteja de la cuina i el menjador.
• Observar i avaluar els treballadors i els procediments de treball per garantir els estàndards de qualitat i el servei, i completar escrits disciplinaris.
• Realitzar accions de personal, com ara contractar i acomiadar personal, proporcionar orientació i formació als empleats i dur a terme activitats de supervisió, com ara crear horaris de treball o organitzar fulls d’hores dels empleats.
• Realitzar tasques de preparació i servei d’aliments, com ara tallar carn, preparar plats flambejats o servir vi i licors.
• Registrar dades de producció, operatives i de personal en formularis especificats.
• Dirigir reunions i col·laborar amb altre personal per a la planificació de menús, els arranjaments de servei i els detalls relacionats.
• Avaluar les necessitats nutricionals dels pacients, planificar menús especials, supervisar el muntatge de safates de dietes regulars i especials i supervisar el lliurament de carros d’aliments als pacients de l’hospital.