إنهم يرحبون بالعملاء، ويجلسونهم على الطاولات أو في الصالة، ويساعدون في ضمان جودة المرافق والخدمة.

يُسهّلون خدمة الطعام. ينظفون الطاولات، ويزيلون الأطباق المتسخة، ويستبدلون أغطية الطاولات المتسخة، ويُجهّزون الطاولات، ويجددون مخزون الأغطية النظيفة، وأدوات المائدة، والأواني الزجاجية، والأطباق. يُزوّدون بار الخدمة بالطعام، ويُقدّمون موادًا مثل الماء والتوابل والقهوة للزبائن.

إنهم يتلقون الطلبات ويقدمون الطعام والمشروبات للرعاة على الطاولات في مؤسسات الطعام.

يُحضّرون أو يُقدّمون قهوةً مُخصّصةً أو مشروباتٍ أخرى. كما يُقدّمون أطعمةً كالمخبوزات والشطائر للزبائن.

يقومون بتقديم الطعام للمتناولين على المنضدة أو من طاولة البخار.

إنهم يقومون بواجبات تجمع بين إعداد وتقديم الطعام والمشروبات غير الكحولية.

يقومون بخلط المشروبات وتقديمها للزبائن، بشكل مباشر أو من خلال طاقم الخدمة.

يُحضّرون ويُطهون حسب الطلب تشكيلةً متنوعةً من الأطعمة التي لا تتطلب سوى وقت تحضير قصير. يتلقّون الطلبات من الزبائن ويُقدّمونها على الطاولات.

يُحضّرون وجبات الطعام في منازل خاصة، بما في ذلك طهاة خاصون.

يقومون بإعداد وطهي كميات كبيرة من الطعام للمؤسسات، مثل المدارس، والمستشفيات، والكافيتريات.