إنهم يقومون بتشغيل أو مراقبة معدات الطهي، مثل أحواض الطهي بالبخار، وأواني القلي العميق، وأواني الضغط، والغلايات، والمراجل، لإعداد المنتجات الغذائية.

يقومون بتركيب وتشغيل معدات خلط أو تسييل المكونات المستخدمة في تصنيع المنتجات الغذائية. ويشمل ذلك صناع الحلوى والجبن.

إنهم يقومون بتشغيل أو مراقبة معدات تحميص أو خبز أو تجفيف الأغذية أو التبغ، بما في ذلك أفران الموقد، ومجففات الفرن، وأجهزة التحميص، وأفران الفحم، ومعدات التجفيف بالتفريغ.

يعملون في منشآت الذبح، أو تعبئة اللحوم، أو تجارة الجملة، ويؤدون مهامًا دقيقة تتعلق بتحضير اللحوم. قد يشمل عملهم مهام ذبح متخصصة، أو تقطيع قطع لحوم عادية أو ممتازة للتسويق، أو صنع النقانق، أو تغليف اللحوم.

يستخدمون أيديهم أو أدواتهم اليدوية لتقطيع وتقطيع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.

يقومون بتقطيع أو تشذيب أو تحضير أجزاء من اللحوم بحجم المستهلك لاستخدامها أو بيعها في مؤسسات البيع بالتجزئة.

يقومون بخلط المكونات وخبزها لإنتاج الخبز، واللفائف، والبسكويت، والكعك، والفطائر، والمعجنات، أو غيرها من السلع المخبوزة.

إنهم يرحبون بالعملاء، ويجلسونهم على الطاولات أو في الصالة، ويساعدون في ضمان جودة المرافق والخدمة.

يقومون بتنظيف الأطباق، والمطبخ، ومعدات إعداد الطعام، أو الأواني.

يُسهّلون خدمة الطعام. ينظفون الطاولات، ويزيلون الأطباق المتسخة، ويستبدلون أغطية الطاولات المتسخة، ويُجهّزون الطاولات، ويجددون مخزون الأغطية النظيفة، وأدوات المائدة، والأواني الزجاجية، والأطباق. يُزوّدون بار الخدمة بالطعام، ويُقدّمون موادًا مثل الماء والتوابل والقهوة للزبائن.