Инспекторы должны уметь:

• Оценивать размеры, расстояния и количество; или определять время, затраты, ресурсы или материалы, необходимые для выполнения работы.
• Наблюдать, получать и иным образом извлекать информацию из всех соответствующих источников.
• Выявлять информацию путем категоризации, оценки, распознавания различий или сходств, а также обнаружения изменений в обстоятельствах или событиях.
• Осматривать оборудование, конструкции или материалы для выявления причин ошибок, других проблем или дефектов.

Медиаторы должны уметь:

• Оказывать личную помощь, медицинскую помощь, эмоциональную поддержку или иную личную заботу другим лицам, например, коллегам, клиентам или пациентам.
• Развивать конструктивные и основанные на сотрудничестве рабочие отношения с другими людьми и поддерживать их в течение длительного времени.
• Выступать перед людьми или напрямую взаимодействовать с общественностью. Это включает обслуживание клиентов в ресторанах и магазинах, а также приём клиентов или гостей.
• Работать с жалобами, урегулировать споры, разрешать претензии и конфликты, а также вести переговоры с другими лицами.

• Выполнение различных финансовых операций, таких как обработка наличных денег, подготовка депозитов и начисление заработной платы.
• Контроль и участие в уборке кухни и столовой.
• Наблюдение и оценка работников и рабочих процедур для обеспечения стандартов качества и обслуживания, а также составление дисциплинарных протоколов.
• Выполнение кадровых действий, таких как найм и увольнение персонала, проведение инструктажа и обучения сотрудников, а также проведение надзорных мероприятий, таких как составление рабочих графиков или организация табелей учета рабочего времени сотрудников.
• Выполнение обязанностей по приготовлению и подаче пищи, таких как разделка мяса, приготовление блюд фламбе или подача вина и спиртных напитков.
• Регистрация производственных, операционных и кадровых данных в определенных формах.
• Проведение совещаний и сотрудничество с другим персоналом для планирования меню, организации обслуживания и связанных с этим деталей.
• Оценка потребностей пациентов в питании, планирование специальных меню, контроль за сборкой обычных и специальных диетических подносов и контроль за доставкой тележек с едой пациентам больницы.