Grandes artesãos geralmente são capazes de:

• Usar as mãos e os braços para manusear, instalar, posicionar e mover materiais.
• Manipular pequenos objetos com precisão e habilidade.
• Ser ativo e proativo em atividades físicas que exijam o uso considerável dos braços e pernas e a movimentação de todo o corpo, como escalar, levantar, equilibrar-se, caminhar, abaixar-se e manusear materiais.

Os mediadores devem ser capazes de:

• Prestar assistência pessoal, atenção médica, apoio emocional ou outros cuidados pessoais a outras pessoas, como colegas de trabalho, clientes ou pacientes.
• Desenvolver relacionamentos de trabalho construtivos e cooperativos com outras pessoas e mantê-los ao longo do tempo.
• Atuar para pessoas ou lidar diretamente com o público. Isso inclui atender clientes em restaurantes e lojas e receber clientes ou convidados.
• Lidar com reclamações, resolver disputas e resolver queixas e conflitos, ou negociar com outras pessoas.

• Limpar e higienizar áreas de trabalho, equipamentos, utensílios, pratos ou talheres.
• Preparar uma variedade de alimentos, como carnes, vegetais ou sobremesas, de acordo com os pedidos dos clientes ou instruções dos supervisores, seguindo os procedimentos aprovados.
• Medir e registrar a temperatura dos alimentos e áreas de armazenamento de alimentos, como geladeiras e freezers.
• Lavar, descascar e cortar vários alimentos, como frutas e vegetais, para preparar para cozinhar ou servir.
• Operar caixas registradoras, manusear dinheiro e dar o troco exato.
• Aspirar a área de jantar e varrer e esfregar o chão da cozinha.
• Montar bandejas de refeição com alimentos de acordo com as dietas dos pacientes.
• Armazenar alimentos em recipientes e áreas de armazenamento designados para evitar deterioração.
• Embalar alimentos para viagem ou servir alimentos aos clientes.
• Porcionar e embrulhar os alimentos ou colocá-los diretamente em pratos para serviço aos clientes.
• Colocar bandejas de comida sobre aquecedores de alimentos para serviço imediato ou armazená-los em armários refrigerados.
• Pesar ou medir ingredientes.