A maioria dos estrategistas deve se destacar em:

• Estabelecer objetivos de longo prazo e especificar as estratégias e ações para alcançá-los.
• Analisar informações e avaliar resultados para escolher a melhor solução e resolver problemas.
• Desenvolver metas e planos específicos para priorizar, organizar e realizar seu trabalho.
• Programar eventos, programas e atividades, bem como o trabalho de terceiros.

Os mediadores devem ser capazes de:

• Prestar assistência pessoal, atenção médica, apoio emocional ou outros cuidados pessoais a outras pessoas, como colegas de trabalho, clientes ou pacientes.
• Desenvolver relacionamentos de trabalho construtivos e cooperativos com outras pessoas e mantê-los ao longo do tempo.
• Atuar para pessoas ou lidar diretamente com o público. Isso inclui atender clientes em restaurantes e lojas e receber clientes ou convidados.
• Lidar com reclamações, resolver disputas e resolver queixas e conflitos, ou negociar com outras pessoas.

• Resfriar, embalar, etiquetar e congelar alimentos para consumo posterior e fornecer instruções para reaquecimento.
• Manter registros referentes a cardápios, finanças e outras questões relacionadas aos negócios.
• Planejar cardápios de acordo com as necessidades dos empregadores e restrições alimentares.
• Comprar ou encomendar alimentos e utensílios e equipamentos de cozinha.
• Descascar, lavar, aparar e cozinhar vegetais e carnes, e assar pães e doces.
• Preparar refeições em residências particulares de acordo com as receitas ou gostos dos empregadores, cuidando de todas as refeições para a família e possivelmente para outros funcionários domésticos.
• Abastecer, organizar e limpar cozinhas e utensílios de cozinha.
• Criar e explorar novas culinárias.
• Direcionar a operação e organização de cozinhas e todas as atividades relacionadas à alimentação, incluindo a apresentação e o serviço de alimentos.
• Planejar e preparar alimentos para festas, refeições de feriados, almoços, funções especiais e outros eventos sociais.
• Servir refeições e lanches para famílias empregadoras e seus convidados.