Los grandes artesanos suelen ser capaces de:

• Usar las manos y los brazos para manipular, instalar, posicionar y mover materiales.
• Manipular objetos pequeños con precisión y destreza.
• Ser activos y proactivos en actividades físicas que requieren un uso considerable de brazos y piernas, así como mover todo el cuerpo, como trepar, levantar, mantener el equilibrio, caminar, agacharse y manipular materiales.

La mayoría de los estrategas deberían destacar en:

• Establecer objetivos a largo plazo y especificar las estrategias y acciones para alcanzarlos.
• Analizar la información y evaluar los resultados para elegir la mejor solución y resolver problemas.
• Desarrollar metas y planes específicos para priorizar, organizar y completar su trabajo.
• Programar eventos, programas y actividades, así como el trabajo de otros.

• Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas o sartenes, usando lavavajillas o a mano.
• Colocar platos, utensilios o equipos de cocina en áreas de almacenamiento.
• Mantener las áreas de trabajo, equipos o utensilios de cocina en condiciones de limpieza y orden.
• Almacenar suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas.
• Barrer o fregar pisos.
• Limpiar los botes de basura con agua o vapor.
• Clasificar y retirar la basura, colocándola en áreas de recolección designadas.
• Limpiar o preparar diversos alimentos para cocinar o servir.
• Preparar mesas de banquete.
• Transferir suministros o equipos entre áreas de almacenamiento y trabajo, a mano o usando carretillas manuales.
• Recibir y almacenar suministros.
• Preparar y empacar cubiertos individuales.