Los grandes artesanos suelen ser capaces de:

• Usar las manos y los brazos para manipular, instalar, posicionar y mover materiales.
• Manipular objetos pequeños con precisión y destreza.
• Ser activos y proactivos en actividades físicas que requieren un uso considerable de brazos y piernas, así como mover todo el cuerpo, como trepar, levantar, mantener el equilibrio, caminar, agacharse y manipular materiales.

Los mediadores deben ser capaces de:

• Brindar asistencia personal, atención médica, apoyo emocional u otros cuidados personales a otras personas, como compañeros de trabajo, clientes o pacientes.
• Desarrollar relaciones laborales constructivas y de cooperación con los demás y mantenerlas a lo largo del tiempo.
• Trabajar para las personas o tratar directamente con el público. Esto incluye atender a clientes en restaurantes y tiendas, y recibir a clientes o invitados.
• Gestionar quejas, resolver disputas y resolver quejas y conflictos, o negociar con otros.

• Limpiar y desinfectar áreas de trabajo, equipos, utensilios, platos o cubiertos.
• Preparar una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres, según los pedidos de los clientes o las instrucciones de los supervisores, siguiendo los procedimientos aprobados.
• Tomar y registrar la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos, como refrigeradores y congeladores.
• Lavar, pelar y cortar diversos alimentos, como frutas y verduras, para prepararlos para cocinar o servir.
• Operar cajas registradoras, manejar dinero y dar el cambio exacto.
• Aspirar el área del comedor y barrer y trapear el piso de la cocina.
• Ensamblar bandejas de comida con alimentos de acuerdo con las dietas de los pacientes.
• Almacenar los alimentos en recipientes y áreas de almacenamiento designados para evitar que se echen a perder.
• Empacar alimentos para llevar o servir comida a los clientes.
• Porcionar y envolver la comida, o colocarla directamente en platos para servir a los clientes.
• Colocar bandejas de comida sobre calentadores de alimentos para servicio inmediato o almacenarlas en gabinetes de almacenamiento refrigerados.
• Pesar o medir ingredientes.