Ular shaxsiy uylarda ovqat tayyorlaydilar. Shaxsiy oshpazlar ham kiradi.

Ular direktorlar kengashi yoki shunga o'xshash boshqaruv organi tomonidan belgilangan ko'rsatmalar doirasida kompaniyalar yoki xususiy va davlat sektori tashkilotlarining siyosatini belgilaydi va shakllantiradi hamda umumiy yo'nalishni ta'minlaydi. Ular quyi rahbarlar va xodimlar menejerlari yordamida boshqaruvning eng yuqori darajasida operatsion faoliyatni rejalashtiradi, boshqaradi yoki muvofiqlashtiradi.