De välkomnar gäster, placerar dem vid bord eller i loungen och hjälper till att säkerställa kvaliteten på faciliteter och service.

De rengör disk, kök, matlagningsutrustning eller redskap.

De underlättar matserveringen. De dukar bord, tar bort smutsig disk, byter ut smutsiga dukar; dukar; fyller på med rena sängkläder, bestick, glas och tallrikar. De förser bardisken med mat. De serverar saker som vatten, tillbehör och kaffe till gästerna.

De serverar mat till individer utanför en restaurangmiljö, till exempel på hotellrum, sjukhusrum, vårdhem eller bilar.

De tar emot beställningar och serverar mat och dryck till gästerna vid borden i restaurangen.

De tillagar eller serverar specialkaffe eller andra drycker. De serverar mat såsom bakverk eller smörgåsar till kunder.

De serverar mat till gästerna vid disk eller från ett ångbord.

De utför arbetsuppgifter som kombinerar tillagning och servering av mat och alkoholfria drycker.

De blandar och serverar drycker till gästerna, direkt eller via serveringspersonalen.

De utför en mängd olika matlagningsuppgifter utöver matlagning, som att tillaga kalla rätter och skaldjur, skiva kött och brygga kaffe eller te.