Bra hantverkare kan vanligtvis:

• Använda händer och armar för att hantera, installera, placera och flytta material.
• Utföra precis och skicklig hantering av små föremål.
• Vara aktiv och proaktiv när det gäller fysiska aktiviteter som kräver avsevärd användning av armar och ben och att man rör hela kroppen, såsom att klättra, lyfta, balansera, gå, böja sig och hantera material.

Inspektörer bör vara bra på att:

• Uppskatta storlekar, avstånd och kvantiteter; eller bestämma tid, kostnader, resurser eller material som behövs för att utföra en arbetsaktivitet.
• Observera, ta emot och på annat sätt inhämta information från alla relevanta källor.
• Identifiera information genom att kategorisera, uppskatta, identifiera skillnader eller likheter och upptäcka förändringar i omständigheter eller händelser.
• Inspektera utrustning, strukturer eller material för att identifiera orsaken till fel eller andra problem eller defekter.

• Inspektera och rengöra områden för matlagning, såsom utrustning och arbetsytor, eller serveringsutrymmen för att säkerställa säker och hygienisk livsmedelshantering.
• Säkerställa att maten förvaras och tillagas vid lämplig temperatur genom att reglera temperaturen i ugnar, stekhällar, grillar och stekugnar.
• Säkerställa att maten och ingredienserna är färska genom att kontrollera kvaliteten, spåra gamla och nya varor och rotera buljong.
• Vända eller röra om maten för att säkerställa jämn tillagning.
• Krydda och tillaga maten enligt recept eller personlig bedömning och erfarenhet.
• Observera och testa maten för att avgöra om den har tillagats tillräckligt, med hjälp av metoder som att smaka, lukta eller genomborra den med redskap.
• Väga, mäta och blanda ingredienser enligt recept eller personlig bedömning, med hjälp av olika köksredskap och utrustning.
• Portionera, arrangera och garnera maten samt servera mat till servitörer eller gäster.
• Vitare eller assistera andra kockar under nödsituationer eller rusningsperioder.