Preparam, temperam e cozinham pratos como sopas, carnes, vegetais ou sobremesas em restaurantes. Fazem pedidos de suprimentos, mantêm registros e contas, definem os preços dos itens do cardápio ou planejam o cardápio.

Preparam refeições em casas particulares. Inclui chefs particulares.

Preparam e cozinham grandes quantidades de alimentos para instituições, como escolas, hospitais ou refeitórios.

Preparam e cozinham alimentos em um restaurante fast food com um cardápio limitado. Suas funções se limitam à preparação de alguns itens básicos e normalmente envolvem a operação de equipamentos de cozinha de grande volume e uso único.

Supervisionam e coordenam diretamente as atividades dos trabalhadores envolvidos na preparação e no serviço de alimentos.

Dirigem e podem participar do preparo, tempero e cozimento de saladas, sopas, peixes, carnes, vegetais, sobremesas ou outros alimentos. Planejam e precificam os itens do cardápio, encomendam suprimentos e mantêm registros e contas.

Implementam procedimentos e sistemas para evitar perdas de mercadorias. Conduzem auditorias e investigações das atividades dos funcionários. Auxiliam no desenvolvimento de políticas, procedimentos e sistemas para a proteção de ativos.

Realizam a triagem de passageiros, bagagem ou carga para garantir a conformidade com os regulamentos da administração de segurança de transporte (tsa). Operam equipamentos básicos de segurança, como máquinas de raio-x e controles manuais, em pontos de controle de triagem.

Monitoram áreas de lazer, como piscinas, praias ou pistas de esqui para fornecer assistência e proteção aos participantes.

Orientam ou controlam o tráfego de veículos ou pedestres em locais como ruas, escolas, cruzamentos ferroviários ou canteiros de obras.