Grandes artesãos geralmente são capazes de:

• Usar as mãos e os braços para manusear, instalar, posicionar e mover materiais.
• Manipular pequenos objetos com precisão e habilidade.
• Ser ativo e proativo em atividades físicas que exijam o uso considerável dos braços e pernas e a movimentação de todo o corpo, como escalar, levantar, equilibrar-se, caminhar, abaixar-se e manusear materiais.

A maioria dos estrategistas deve se destacar em:

• Estabelecer objetivos de longo prazo e especificar as estratégias e ações para alcançá-los.
• Analisar informações e avaliar resultados para escolher a melhor solução e resolver problemas.
• Desenvolver metas e planos específicos para priorizar, organizar e realizar seu trabalho.
• Programar eventos, programas e atividades, bem como o trabalho de terceiros.

• Lavar pratos, copos, talheres, potes ou panelas, usando lava-louças ou manualmente.
• Colocar pratos, utensílios ou equipamentos de cozinha de limpeza em áreas de armazenamento.
• Manter as áreas de trabalho, equipamentos ou utensílios da cozinha em condições de limpeza e ordem.
• Armazenar suprimentos, como alimentos ou utensílios, em estações de serviço, armários, geladeiras ou buffets de saladas.
• Varrer ou esfregar pisos.
• Limpar latas de lixo com água ou vapor.
• Classificar e remover o lixo, colocando-o em áreas de coleta designadas.
• Limpar ou preparar vários alimentos para cozinhar ou servir.
• Montar mesas de banquete.
• Transferir suprimentos ou equipamentos entre áreas de armazenamento e trabalho, manualmente ou usando carrinhos de mão.
• Receber e armazenar suprimentos.
• Preparar e embalar jogos de mesa individuais.