Het toezicht houden op de voedseldistributie, ervoor zorgen dat maaltijden bij de juiste ontvangers terechtkomen en dat de richtlijnen, zoals die voor speciale diëten, worden gevolgd. Het schoonmaken of steriliseren van borden, keukengerei, apparatuur of faciliteiten. Het plaatsen van voedselporties op borden of dienbladen volgens bestellingen of instructies. Het [...]
Bestek oprollen, eetstations klaarzetten of eetgedeeltes inrichten ter voorbereiding op de volgende dienst of voor grote feesten. Borden en glazen van tafels of toonbanken halen en naar de keuken brengen om schoon te maken. Gastheer of gastvrouw assisteren door de telefoon te beantwoorden voor het aannemen van reserveringen of [...]
Het bereiden of serveren van warme of koude dranken, zoals koffie, espresso, gemengde koffie of thee. Het schoonmaken of ontsmetten van werkruimtes, keukengerei of apparatuur. Het schoonmaken van service- of zitgedeeltes. Het controleren van temperaturen van vriezers, koelkasten of verwarmingsapparatuur om een goede werking te garanderen. Het beschrijven van [...]
Het koken van eten of het bereiden van voedingsmiddelen, zoals sandwiches, salades en ijsgerechten, met behulp van standaardformules of volgens instructies. Het uitvoeren van schoonmaaktaken, zoals vegen, dweilen en afwassen, om de apparatuur en faciliteiten hygiënisch te houden. Het schrobben en polijsten van toonbanken, het stomen van tafels en [...]
Het schoonmaken en organiseren van eet-, service- en keukenruimtes. Communiceren met klanten over bestellingen, opmerkingen en klachten. Het bereiden van dagelijkse levensmiddelen en het koken van eenvoudige gerechten en dranken, zoals sandwiches, salades, soepen, pizza of koffie, met behulp van de juiste veiligheidsmaatregelen en sanitaire maatregelen. Het uitvoeren van [...]
De bar vullen met bier, wijn, sterke drank en bijbehorende benodigdheden zoals ijs, glaswerk, servetten of rietjes. Geld innen voor geserveerde drankjes. De identiteit van klanten controleren om te controleren of aan de leeftijdsvereisten voor het kopen van alcohol is voldaan. Contante ontvangsten in evenwicht brengen. Proberen problemen en [...]
Werkplekken, apparatuur, keukengerei, servies en bestek schoonmaken en ontsmetten. Diverse voedingsmiddelen, zoals vlees, groenten of desserts, bereiden volgens de bestellingen van klanten of instructies van leidinggevenden, volgens goedgekeurde procedures. De temperatuur van voedsel en voedselopslagruimtes, zoals koelkasten en vriezers, meten en registreren. Diverse voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten, wassen, [...]
Keukenbenodigdheden aanvullen, voedsel rouleren en de tijd en datum op voedsel in koelcellen stempelen. Voedselbereidingstaken uitvoeren, zoals het maken van sandwiches, het snijden van vlees, het maken van soepen of salades, het bakken van brood of desserts en het zetten van koffie of thee. Algemene schoonmaakwerkzaamheden uitvoeren in de [...]
Het inspecteren en schoonmaken van voedselbereidingsgebieden, zoals apparatuur en werkoppervlakken, of serveergebieden om veilige en hygiënische voedselverwerkingspraktijken te garanderen. Ervoor zorgen dat voedsel wordt bewaard en gekookt op de juiste temperatuur door de temperatuur van ovens, grills en braadpannen te regelen. De versheid van voedsel en ingrediënten garanderen door [...]
Koelen, verpakken, etiketteren en invriezen van voedsel voor later gebruik en instructies geven voor het opwarmen. Administraties bijhouden met betrekking tot menu's, financiën en andere zakelijke zaken. Menu's plannen volgens de behoeften van werkgevers en dieetbeperkingen. Eten en keukenbenodigdheden en -apparatuur kopen of bestellen. Groenten en vlees schillen, wassen, [...]
