Zij bedienen en bewaken kookapparatuur, zoals stoomketels, frituurpannen, snelkookpannen, ketels en boilers, om voedselproducten te bereiden.

Ze installeren en bedienen apparatuur die ingrediënten mengt of vloeibaar maakt die worden gebruikt bij de productie van voedselproducten. Voorbeelden hiervan zijn snoep- en kaasmakers.

Zij bedienen of bewaken apparatuur voor het roosteren, bakken of drogen van voedsel of tabak, waaronder haardovens, droogovens, roosters, houtskoolovens en vacuümdroogapparatuur.

Ze werken in slachthuizen, vleesverpakkers of groothandels en voeren precisiewerkzaamheden uit die te maken hebben met de vleesbereiding. Hun werk kan bestaan uit gespecialiseerde slachttaken, het snijden van standaard of premium stukken vlees voor marketing, het maken van worst of het verpakken van vlees.

Ze gebruiken hun handen of handgereedschap om vlees, gevogelte en zeevruchten te snijden en bij te snijden.

Ze snijden, trimmen of bereiden porties vlees voor consumenten, voor gebruik of verkoop in winkels.

Ze mengen en bakken ingrediënten om brood, broodjes, koekjes, cakes, taarten, gebak en andere bakwaren te produceren.

Ze verwelkomen gasten, laten hen plaatsnemen aan tafels of in de lounge en dragen bij aan de kwaliteit van de faciliteiten en de service.

Ze maken de vaat schoon en maken de keuken, de apparatuur voor voedselbereiding en het keukengerei schoon.

Ze faciliteren de catering. Ze maken tafels schoon, ruimen vuile vaat op, vervangen vuil tafellinnen, dekken tafels en vullen de voorraad schoon linnen, bestek, glaswerk en servies aan. Ze voorzien de bar van eten. Ze serveren items zoals water, sausjes en koffie aan gasten.