Ze bereiden, kruiden en koken gerechten zoals soepen, vlees, groenten of desserts in restaurants. Ze bestellen benodigdheden, houden de administratie en de boekhouding bij, bepalen de prijzen van gerechten op de menukaart of stellen het menu samen.

Ze bereiden maaltijden bij particulieren thuis. Inclusief persoonlijke chef-koks.

Ze bereiden en koken grote hoeveelheden voedsel voor instellingen, zoals scholen, ziekenhuizen en cafetaria's.

Ze bereiden en koken eten in een fastfoodrestaurant met een beperkte menukaart. Hun taken beperken zich tot de bereiding van een paar basisproducten en omvatten doorgaans het bedienen van grote, eenzijdige kookapparatuur.

Zij houden rechtstreeks toezicht op de werkzaamheden van de werknemers die voedsel bereiden en serveren, en coördineren deze.

Ze geven leiding aan en kunnen meewerken aan de bereiding, het kruiden en het koken van salades, soepen, vis, vlees, groenten, desserts en andere gerechten. Ze plannen en bepalen de prijzen van menu-items, bestellen benodigdheden en houden de administratie en boekhouding bij.

Ze implementeren procedures en systemen om verlies van goederen te voorkomen. Ze voeren audits en onderzoeken uit naar de activiteiten van medewerkers. Ze helpen bij het ontwikkelen van beleid, procedures en systemen voor de bescherming van activa.

Ze voeren screenings uit van passagiers, bagage of vracht om naleving van de voorschriften van de Transportation Security Administration (TSA) te waarborgen. Ze bedienen basisbeveiligingsapparatuur zoals röntgenapparatuur en handzenders bij controleposten.

Zij houden toezicht op recreatiegebieden, zoals zwembaden, stranden en skipistes, om deelnemers hulp en bescherming te bieden.

Zij begeleiden of controleren het verkeer van voertuigen en voetgangers op plekken zoals straten, scholen, spoorwegovergangen of bouwplaatsen.