De bruker garn, fiskestenger, sluker eller annet utstyr for å fange og samle fisk eller andre vannlevende dyr fra elver, innsjøer eller hav, til konsum eller annen bruk. De drar fisken om bord i skip.

De passer på levende gårds-, ranch- eller akvakulturdyr som kan inkludere storfe, sauer, svin, geiter, hester og andre hestedyr, fjærfe, fisk, skalldyr og bier. De passer på dyr som er oppdrettet for animalske produkter. Deres oppgaver inkluderer fôring, vanning, gjeting, beiting, kastrering, brennmerking, nebbfjerning, veiing, fangst og lasting av dyr.

De bruker håndverktøy til å plante, dyrke og høste grønnsaker, frukt, nøtter og åkervekster. Arbeidsoppgavene deres kan omfatte å pløye jord og påføre gjødsel; omplanting, luking, tynning eller beskjæring av avlinger; påføring av plantevernmidler; rengjøring, pakking og lasting av høstede produkter. De bygger espalierer, reparerer gjerder og gårdsbygninger, eller deltar i vanningsaktiviteter.

De jobber i planteskoler eller hos kunder med å plante, dyrke, høste og omplante trær, busker eller planter.

De kjører og kontrollerer landbruksutstyr for å bearbeide jord og plante, dyrke og høste avlinger. De utfører oppgaver som pressing av avlinger eller høyklipping. De betjener stasjonært utstyr for å utføre oppgaver etter innhøsting, som avskalling, tresking og egrenering.

De graderer, sorterer eller klassifiserer ubearbeidet mat og andre landbruksprodukter etter størrelse, vekt, farge eller tilstand.

De velger og avler dyr i henhold til deres genealogi, egenskaper og avkom. De krever kunnskap om kunstig inseminasjonsteknikker og bruk av utstyr. De innebærer å føre oversikt over løpetider, fødselsintervaller eller stamtavle.

De inspiserer landbruksvarer, prosesseringsutstyr og -anlegg, samt fiske- og hogstvirksomhet, for å sikre at forskrifter og lover som regulerer helse, kvalitet og sikkerhet overholdes.

De fører direkte tilsyn med og koordinerer aktivitetene til dyreholds- eller dyrepleiearbeidere.

De fører direkte tilsyn med og koordinerer aktivitetene til landbruks- eller hagebruksarbeidere.