Dyktige håndverkere er vanligvis i stand til å:

• Bruke hender og armer til å håndtere, installere, plassere og flytte materialer.
• Utføre presis og dyktig manipulering av små gjenstander.
• Være aktive og proaktive i fysiske aktiviteter som krever betydelig bruk av armer og ben og bevegelse av hele kroppen, for eksempel klatring, løfting, balansering, gåing, bøye seg og håndtere materialer.

Meklere bør være i stand til å:

• Gi personlig assistanse, medisinsk hjelp, emosjonell støtte eller annen personlig pleie til andre, som kolleger, kunder eller pasienter.
• Utvikle konstruktive og samarbeidsvillige arbeidsforhold med andre, og opprettholde dem over tid.
• Opptre for mennesker eller ha direkte kontakt med publikum. Dette inkluderer å betjene kunder på restauranter og i butikker, og å ta imot klienter eller gjester.
• Håndtere klager, løse tvister og konflikter, eller på annen måte forhandle med andre.

• Rengjøring og desinfisering av arbeidsområder, utstyr, bestikk, tallerkener eller bestikk.
• Tilberedning av en rekke matvarer, som kjøtt, grønnsaker eller desserter, i henhold til kundenes ordre eller veilederens instruksjoner, i henhold til godkjente prosedyrer.
• Måling og registrering av temperatur på mat og oppbevaringsområder for mat, som kjøleskap og frysere.
• Vasking, skrelling og kutting av ulike matvarer, som frukt og grønnsaker, til forberedelse til matlaging eller servering.
• Betjening av kasseapparater, håndtering av penger og utbetaling av nøyaktig vekslepenger.
• Støvsuging av spiseområdet og feiing og rengjøring av kjøkkengulvet.
• Montering av matbrett med mat i samsvar med pasientenes kosthold.
• Oppbevaring av mat i angitte beholdere og oppbevaringsområder for å forhindre at den blir fordervet.
• Pakking av takeaway-mat eller servering av mat til kunder.
• Porsjonering og innpakning av maten, eller plassering direkte på tallerkener for servering til kunder.
• Plassering av matbrett over matvarmere for umiddelbar servering, eller oppbevaring i kjøleskap.
• Veiing eller måling av ingredienser.