Dyktige håndverkere er vanligvis i stand til å:

• Bruke hender og armer til å håndtere, installere, plassere og flytte materialer.
• Utføre presis og dyktig manipulering av små gjenstander.
• Være aktive og proaktive i fysiske aktiviteter som krever betydelig bruk av armer og ben og bevegelse av hele kroppen, for eksempel klatring, løfting, balansering, gåing, bøye seg og håndtere materialer.

Inspektører bør være flinke til å:

• Anslå størrelser, avstander og mengder; eller bestemme tid, kostnader, ressurser eller materialer som trengs for å utføre en arbeidsaktivitet.
• Observere, motta og på annen måte innhente informasjon fra alle relevante kilder.
• Identifisere informasjon ved å kategorisere, estimere, gjenkjenne forskjeller eller likheter, og oppdage endringer i omstendigheter eller hendelser.
• Inspisere utstyr, konstruksjoner eller materialer for å identifisere årsaken til feil eller andre problemer eller defekter.

• Inspeksjon og rengjøring av områder for matlaging, som utstyr og arbeidsflater, eller serveringsområder for å sikre trygg og hygienisk praksis for mathåndtering.
• Sikre at maten oppbevares og tilberedes ved tilstrekkelig temperatur ved å regulere temperaturen i ovner, broilere, griller og stekeovner.
• Sikre ferskhet på mat og ingredienser ved å sjekke kvaliteten, spore gamle og nye varer, og rotere kraften.
• Snu eller røre i mat for å sikre jevn tilberedning.
• Krydre og tilberede mat i henhold til oppskrifter eller personlig skjønn og erfaring.
• Observere og teste mat for å avgjøre om den er tilstrekkelig tilberedt, ved hjelp av metoder som å smake, lukte eller stikke hull på den med redskaper.
• Veie, måle og blande ingredienser i henhold til oppskrifter eller personlig skjønn, ved bruk av diverse kjøkkenredskaper og utstyr.
• Porsjonere, arrangere og pynte mat, og servere mat til servitører eller gjester.
• Vikariere for eller hjelpe andre kokker i nødstilfeller eller rushtid.