Ұлы шеберлер әдетте мыналарды істей алады:

• Материалдарды ұстау, орнату, орналастыру және жылжыту кезінде қолдар мен білектерді пайдалану.
• Кішкентай заттарды дәл және шебер басқару.
• Қолдар мен аяқтарды айтарлықтай пайдалануды және бүкіл денеңізді қозғалтуды қажет ететін физикалық әрекеттерге қатысты белсенді және алдын ала әрекет ету, мысалы, өрмелеу, көтеру, тепе-теңдікті сақтау, жүру, еңкейу және материалдарды ұстау.

Медиаторлар келесі әрекеттерді орындай алуы керек:

• Әріптестер, тұтынушылар немесе пациенттер сияқты басқа адамдарға жеке көмек, медициналық көмек, эмоционалдық қолдау немесе басқа да жеке күтім көрсету.
• Басқалармен сындарлы және ынтымақтастық қарым-қатынастарын дамыту және оларды ұзақ уақыт бойы сақтау.
• Адамдар үшін өнер көрсету немесе көпшілікпен тікелей жұмыс істеу. Бұған мейрамханалар мен дүкендерде тұтынушыларға қызмет көрсету, клиенттерді немесе қонақтарды қабылдау кіреді.
• Шағымдарды қарау, дауларды шешу, шағымдар мен қақтығыстарды шешу немесе басқаша түрде басқалармен келіссөздер жүргізу.

• Тағамның таратылуын бақылау, тамақтың тиісті алушыларға жеткізілуін және арнайы диеталарға арналған нұсқаулар сияқты нұсқаулардың орындалуын қамтамасыз ету.
• Ыдыс-аяқтарды, ас үй ыдыстарын, жабдықтарды немесе жабдықтарды тазалау немесе зарарсыздандыру.
• Тағам порцияларын тапсырыстарға немесе нұсқауларға сәйкес тарелкаларға немесе науаларға орналастыру.
• Науаларды асхана ыдыстары, майлықтар немесе дәмдеуіштер сияқты керек-жарақтармен толтыру.
• Тағамға тапсырыстарды қабылдау және тапсырыстарды ас үйге немесе қызмет көрсету үстелдеріне толтыру үшін жеткізу.
• Қызмет көрсету станцияларын мұз, майлықтар немесе сабандар сияқты заттармен толтыру.
• Тамақтанғаннан кейін оларды ас үйге қайтару үшін науаларды алып тастау және ыдыстарды қабаттап қою.
• Сэндвичтер, салаттар, сорпалар немесе сусындар сияқты тамақ өнімдерін дайындау.
• Тиісті процедуралардың сақталуын қамтамасыз ету үшін тамақ дайындау немесе қызмет көрсету әдістерін бақылау.
• Тағамды, күміс ыдыстарды немесе төсек-орындарды науаларға тасымалдау немесе науаларды тасымалдау үшін арбаларды пайдалану.
• Пациенттер немесе клиенттер тамақтарын қай жерде жегенді қалайтынын анықтау және оларға орналасуға көмектесу.