Preparano i pasti nelle case private. Inclusi chef personali.

Determinano e formulano le politiche e forniscono la direzione generale di aziende o organizzazioni del settore pubblico e privato, nel rispetto delle linee guida stabilite da un consiglio di amministrazione o da un organo di governo analogo. Pianificano, dirigono o coordinano le attività operative al più alto livello di gestione, con l'ausilio di dirigenti subordinati e responsabili del personale.