Oltre alla cucina, svolgono diverse mansioni di preparazione del cibo, come preparare cibi freddi e crostacei, affettare la carne e preparare caffè o tè.

Preparano, condiscono e cucinano piatti come zuppe, carni, verdure o dessert nei ristoranti. Ordinano le forniture, tengono registri e conti, stabiliscono i prezzi delle voci del menu o pianificano il menu.

Eseguono controlli di sicurezza su passeggeri, bagagli e merci per garantire il rispetto delle normative della Transportation Security Administration (TSA). Utilizzano apparecchiature di sicurezza di base, come apparecchi a raggi X e bacchette manuali, ai posti di controllo.

Monitorano le aree ricreative, come piscine, spiagge o piste da sci, per fornire assistenza e protezione ai partecipanti.

Guidano o controllano il traffico veicolare o pedonale in luoghi quali strade, scuole, passaggi a livello o cantieri edili.

Si occupano di animali allo scopo di indagare su maltrattamenti o di controllare animali abbandonati, pericolosi o incustoditi.

Proteggono e vigilano sulle proprietà, sui dipendenti e sui passeggeri delle ferrovie e dei trasporti pubblici.

Controllano e sopprimono gli incendi nelle foreste o nei terreni pubblici incolti.

Controllano e spengono gli incendi comunali, proteggono vite umane e proprietà e svolgono operazioni di soccorso.

Supervisionano i vigili del fuoco che controllano e spengono gli incendi nelle foreste o nei terreni pubblici incolti.