Pengrajin

Archetype 9 Artisan

Pengrajin hebat biasanya mampu:

  • Menggunakan tangan dan lengan dalam menangani, memasang, memposisikan, dan memindahkan material.
  • Melakukan manipulasi benda-benda kecil secara presisi dan terampil.
  • Bersikap aktif dan proaktif dalam aktivitas fisik yang membutuhkan penggunaan lengan dan kaki yang signifikan serta menggerakkan seluruh tubuh, seperti memanjat, mengangkat, menjaga keseimbangan, berjalan, membungkuk, dan menangani material.

Inspektur

Archetype 6 Inspector

Inspektur harus ahli dalam:

  • Memperkirakan ukuran, jarak, dan kuantitas; atau menentukan waktu, biaya, sumber daya, atau material yang dibutuhkan untuk melakukan suatu aktivitas kerja.
  • Mengamati, menerima, dan memperoleh informasi dari semua sumber yang relevan.
  • Mengidentifikasi informasi dengan mengkategorikan, memperkirakan, mengenali perbedaan atau persamaan, dan mendeteksi perubahan keadaan atau peristiwa.
  • Memeriksa peralatan, struktur, atau material untuk mengidentifikasi penyebab kesalahan atau masalah atau cacat lainnya.

Aktivitas pekerjaan tambahan untuk Koki, restoran

  • Memeriksa dan membersihkan area persiapan makanan, seperti peralatan dan permukaan kerja, atau area penyajian untuk memastikan praktik penanganan makanan yang aman dan higienis.
  • Memastikan makanan disimpan dan dimasak pada suhu yang memadai dengan mengatur suhu oven, broiler, grill, dan roaster.
  • Memastikan kesegaran makanan dan bahan-bahan dengan memeriksa kualitas, melacak barang lama dan baru, dan merotasi stok.
  • Membalik atau mengaduk makanan untuk memastikan matang merata.
  • Membumbui dan memasak makanan sesuai resep atau penilaian dan pengalaman pribadi.
  • Mengamati dan menguji makanan untuk menentukan apakah sudah cukup matang, menggunakan metode seperti mencicipi, mencium, atau menusuknya dengan peralatan.
  • Menimbang, mengukur, dan mencampur bahan-bahan sesuai resep atau penilaian pribadi, menggunakan berbagai peralatan dan perlengkapan dapur.
  • Membagi porsi, menata, dan menghias makanan, dan menyajikan makanan kepada pelayan atau pelanggan.
  • Mengganti atau membantu juru masak lain selama keadaan darurat atau periode sibuk.