Mereka menyiapkan makanan di rumah-rumah pribadi. Termasuk koki pribadi.

Mereka menyiapkan dan memasak makanan dalam jumlah besar untuk lembaga-lembaga, seperti sekolah, rumah sakit, atau kafetaria.

Mereka menyiapkan dan memasak makanan di restoran cepat saji dengan menu terbatas. Tugas mereka terbatas pada persiapan beberapa bahan dasar dan biasanya melibatkan pengoperasian peralatan masak serbaguna berkapasitas besar.

Mereka secara langsung mengawasi dan mengoordinasikan aktivitas pekerja yang terlibat dalam menyiapkan dan menyajikan makanan.

Mereka mengarahkan dan dapat berpartisipasi dalam persiapan, bumbu, dan memasak salad, sup, ikan, daging, sayuran, hidangan penutup, atau makanan lainnya. Mereka merencanakan dan menentukan harga menu, memesan bahan, serta menyimpan catatan dan pembukuan.